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Veitshöchheimer Spätburgunder, Bürgerspital

Dieser Spätburgunder zeichnet sich durch einen feinen Duft reifer Süßkirschen aus. Am Gaumen spürt man deutlich Aromen dunkler Waldfrüchte. Durch seine Reife im Holzfass ist er sehr harmonisch und ausgewogen, mit samtigen Tanninen.

Speiseempfehlung: passt zu geschmorten Fleisch-, Wild und dunklen Geflügelgerichten, harmoniert auch mit gut gereiftem Brie und Camembert

12,00 € / Flasche(n) *
1 l = 16,00 €

Dornfelder Edition Meissen

Dieser Dornfelder leuchtet mit einem kraftvollen Purpurrot im Glas. In der Nase zeigt er eine fruchtige aber auch feinwürzige Aromatik. Am Gaumen variieren die Aromen von schwarzen Pfeffer über Lorbeer bis hin zu Brombeeren und Waldfrüchten. Der Abgang ist langlebig.

Speiseempfehlung: passt zu Roastbeef, zu Rindersteaks, zu Lammkeule mit grünen Bohnenbündeln und Rahmkartoffeln

14,95 € / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €

Spätburgunder, Schloss Proschwitz

Seine Farbe ist ziegelrot mit einem feinen Duft von reifen Süßkirschen und dunklen Waldfrüchten. Er hat ein fabelhaftes Aroma am Gaumen nach Früchten mit einer leichten Vanillenote bedingt von der Reife im Holzfass. Der Abgang ist unglaublich harmonisch mit sanften, weichen Tanninen.

Speiseempfehlung: passt zu dunklem Fleisch aller Art, geschmortem Wildgeflügel und Weißschimmelkäse wie Brie und Camembert

26,95 € / Flasche(n) *
1 l = 35,93 €

Spätburgunder QbA, Weingut Zimmermann

Dieser Spätburgunder (Pinot noir in Frankreich) fließt hellrot ins Glas. Er hat einen feinen Duft nach dunklen Süßkirschen und reifen Waldfrüchten. Am Gaumen ist er ungemein sanft und angenehm mit einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist sehr ausgewogen und angenehm.

Speiseempfehlung: passt zu feinen gemischten Käseplatten mit nicht zu ausgereiften Sorten, zu gegrillten Steaks, zu Pastagerichten mit Basilikumpesto (Art. 5002)

7,50 € / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
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