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Chianti Classico Riserva Meleto

Dieser Chianti ist ein moderner Wein der in der Nase Aromen von Kirsche und Veilchen verströmt. Er hat eine kompakte Struktur mit sehr gut eingebundenen weichen Tanninen. Am Gaumen ist er sehr zart und elegant mit einer hervorragender Balance von Säure und Tannin. Der Abgang ist langanhaltend und seidig weich.

Speiseempfehlung: Pastagerichte mit kräftigen Soßen, würziger Käse, Grillgerichte


 

10,90 € / Flasche(n) *
1 l = 14,53 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Conte di Campiano Sangiovese IGT

Der Artikel wird zur Zeit auch in der Herbstaktion angeboten.

Dieser Sangiovese ist an Weichheit und Rundheit kaum zu übertreffen in dieser Preisklasse. Er hat zarte Aromen reifer, dunkler Waldfrüchte in der Nase die man am Gaumen auch sehr intensiv schmeckt. Im Geschmack finden sich noch Aromen reifer Pflaumen sowie leichte Karamellnoten. Der Abgang ist geprägt von samtigen Tanninen.

Speiseempfehlung: Pizza, Pasta, ausgereifter Käse

 

5,90 € / Flasche(n) *
1 l = 7,87 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Muri Negroamaro Vigneti del Salento

Dieser Negroamaro hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine Blume die an reife, rote Früchte erinnert. Dieser Wein ist samtig mit einem mittleren Körper und verströmt angenehme warme Gefühle. Er ist sehr gut ausbalanciert mit einem langen, säurearmen Abgang.

Speiseempfehlung: Harmonisiert sehr gut mit Fleisch- und Grillgerichten

 

 

 

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Muri Primitivo Vigneti del Salento

In der Nase hat dieser Primitivo intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Diesen Wein öffnet man und kann ihn sofort genießen, dabei entdeckt man fast schon balsamische Noten. Am Gaumen ebenso komplex und geradlinig.
Ein sehr gut strukturierter Primitivo mit harmonischem Tannin.

Speiseempfehlung: herzhaft gewürzte Vorspeisen, gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

San Pietro Chianti Classico Meleto

Dieser Chianti erscheint im Glas granatrot mit einem wunderbaren Bouquet nach vollreifen, roten Früchten. Die Trauben werden von Hand gelesen und werden nach einer 12monatigen Reife im Eichenfass auf die Flaschen gefüllt. Damit entsteht ein sehr intensiver, ausdruckstarker Rotwein mit komplexen Abgang.

Speiseempfehlung: Teigwaren mit kräftigen Soßen, kräftige Fleischspeisen, ausgereifte Käsesorten

 

8,70 € / Flasche(n) *
1 l = 11,60 €
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Mabis Ripasso della Valpolicella

Dieser spezielle Valpolicella Superiore ist in der Nase reich und komplex mit deutlichen Noten nach Kirsche und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich auch im Mund wieder. Dieser Wein von den Brüdern Maurizio und Martino Biscardo fließt in einem tiefen, Rubinrot ins Glas. Er hat alle Merkmale eines "kleinen Amarone" nur ist er weniger schwer.

Speiseempfehlung: rotes nicht zu kräftig gewürztes Fleisch, gut gereifte Käsesorten

 

10,80 € / Flasche(n) *
1 l = 14,40 €
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Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Biscardo Amarone della Valpolicella

Die Corvina und Rondinella Trauben für diesen Amarone reifen auf den Hügeln rund um Verona in 150 - 250 m über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese werden die Trauben getrocknet. Dieser Prozess dauert ca. 120 Tage, dabei erfahren die Trauben einen Gewichtsverlust von ca. 40%. Ende Januar, Anfang Februar werden die Trauben gemahlen, bei niedriger Temperatur ca. 30-50 Tage vergoren. Nach der Gärung reift der Amarone zuerst in Edelstahltanks, dann in kleinen Fässern. Dieser Amarone fließt mit einer grnatroten Farbe ins Glas. In der Nase haben Sie einen sehr weinigen, intensiven Duft mit Aromen von Kirschen und dunklen Beeren. Im Mund und im Abgang ist dieser Amarone samtig weich, sehr ausbalanciert mit einem Hauch Kirsche und Vanille.

Speiseempfehlung: passt zu edlen Geflügelgerichten, Wildspeisen

29,60 € / Flasche(n) *
1 l = 39,47 €
Auf Lager

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Lagrein, Kellerei Andrian

Dieser Lagrein zeigt in der Farbe ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist sehr vielschichtig, nach Veilchen untermalt von zarten Mandel- und Nussaromen. Sein Geschmack ist ausgesprochen harmonisch mit fruchtigen Kirschnoten, weichen Gerbstoffen und einem vollem Körper mit rundem Abgang.

Speiseempfehlung: harmoniert mit Kalbfleisch und Pasta

12,95 € / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €

Lagrein, Franz Haas

Der Lagrein fließt tiefrot ins Glas das zum violetten tendiert. Sein Bouquet ist intensiv und breit mit Düften nach Veilchen, reifen, roten Früchten, aber auch würzigen Noten von frischem Gras und Kakaobohnen. Im Mund verführt er genau mit diesen Aromen und einem samtigen, vollem Körper. Er endet in einem langem Abgang.

18,50 € / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €

SUD Salice Salentino

Hier haben Sie einen tief-rubinroten Wein mit schwarzen Reflexen. In der Nase und am Gaumen verströmt er Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern, mit gut integrierten Holznoten vom 6monatigen Ausbau in französischer Eiche. Dieser Salice ist kräftig und körperreich mit einem langen, fruchtigen Nachhall.

Speiseempfehlung: passt zu pikanten Antipasti, zu deftig marinierten Steaks, zu gegrilltem Gemüse

7,40 € / Flasche(n) *
1 l = 9,87 €

Barolo DOCG, Cantine Volpi

Der Barolo der Cantine Volpi kommt von den sanften Hügeln um Tortona, den Colli Tortonese. Er besteht aus 100% Nebbiolo, einer sehr anspruchsvollen edlen Rebsorte. Er hat ein ausgesprochen kräftiges Bukett nach dunklen Waldfrüchten mit Anklängen von balsamischen Noten. Dieser Barolo ist kräftig, mit schönen samtigen Tanninen und einer filigranen Fruchtstruktur. Carlo und Bruno Volpi sind zurecht stolz auf ihr Glanzstück. Dieser Barolo ist einer der besten Rotweine Italiens.

Speiseempfehlung: passt zu Festagsbraten aus rotem Fleisch, dunklem Geflügel und Wildgerichten, zu besonders festlichen Anlässen

46,50 € / Flasche(n) *
1 l = 62,00 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

SUD Primitivo di Manduria

Ein toller Primitivo von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase spüren Sie Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen gesellen sich dann noch Noten von Kakao und Vanille hinzu. Er hat eine samtige Textur mit einem körperreichen, warmen Abgang. Dieser Primitivo wird für 6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung: passt zu Lammbraten der mit Kräutern und einem Hauch Knoblauch gespickt wird, zu in Kräutern eingelegtem Schafskäse, zu überbackenem Gemüseauflauf

9,95 € / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

SUD Primitivo Merlot

Hier haben Sie einen dunkelroten Wein mit Aromen von reifen, roten Früchten und etwas Zimt. Er ist säurearm mit seidigem Tannin und einem langen, aromatischen Nachhall.  Die Trauben kommen aus sehr warmen, sonnigen Klima mit regelmäßigem "Scirocco" (heißer Wind aus Afrika). Dadurch gibt es kaum Pilz- und Insektenbefall.

Speiseempfehlung: genießen Sie diesen Wein zu Rehrücken oder anderen Wildgerichten, passt auch zu Hartkäse

8,95 € / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €

Corvina die Verona I.G.T.

Ein Corvina mit viel Eleganz und Konzentration. Im Glas schimmert er in einem intensiven Rubinrot. In der Nase hat er ein kräftiges Bouquet von reifen Früchten, sowie würzigen Noten von Kräutern und Nelken. Der 12monatige Ausbau in slowenischer Eiche macht ihn sehr kräftig und rund. Dieser Corvina ist sanft seitens der Säure und dennoch extrem körperreich. Der Abgang ist sehr langlebig. Bitte lassen Sie diesem Wein etwas Zeit zum atmen, am Besten dekantieren.

Speiseempfehlung: passt zu gebratenem und gegrilltem dunklen Fleisch, zu Pastagerichten mit kräftigen Saucen, zu dunklem Geflügelfleisch

12,50 € / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €

Baronie Coraldo Passimiento

Die Farbe dieses Passimientos ist intensiv rot. Die Trauben für diesen Wein werden spät im Herbst geerntet und ein Teil davon getrocknet. Danach reift er für einige Monate in Stahltanks. In der Nase verspüren Sie intensive Düfte von roten Johannisbeeren. Am Gaumen erleben Sie warme Aromen, eine vollen Körper. Er ist angenehm mild mit eleganten Tanninen.

Speiseempfehlung: hervorragend geeignet für nicht zu reife Käsesorten, zu geräucherter Entenbrust, zu rosa gebratenem Roastbeef

10,45 € / Flasche(n) *
1 l = 13,93 €
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Vigneti Zabu Nero d'Avola

Dieser Nero d'Avola von der Vigneti Zabu (einer lokalen Kooperation mehrerer Bauern Siziliens die mit der Farnese Group zusammenarbeiten) hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett erinnert an schwarze Früchte, Waldbeeren und einem Hauch mediterraner Kräuter. Es ist ein schöner samtiger und milder Wein mit angenehmen Tanninen. Der Abgang ist ausbalanciert und saftig.

Speiseempfehlung: passt zu vielen italienischen Vorspeisen, zu Pasta, zu gegrilltem Fleisch

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
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Vigneti Zabu il Passo Nerello Mascalese

Dieser Sizilianer ist hellrot im Glasmit einigen violetten Reflexen. In der Nase ist er feinfruchtig mi tmilden Aromen von Brombeeren, etwas würzig mit einem Hauch Balsamico. Im Mund ist er reich und rund mit einer feinen, weichen Tanninnote im Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu Pasta mit üppigen Saucen, würzigen Fleischgerichten

8,95 € / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €
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Vigneti del Salento Tre Autoctoni Rosso

"Tre Autoctoni" wurde durch das Zusammenfügen dreier wichtiger Rebsorten aus Abruzzen, Apulien und Sizilien geboren. Hier ist Farnese ein Wein gelungen der am besten in einem perfekten Mix das Herkunfsland zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich von einer tiefroten Farbe mit granatroten Tönen. In der Nase überwiegen Aromen von Kirschen, Pflaumen und reifen schwarzen Johannisbeeren. Er hat eine großartige Srtuktur mit sanften Tanninen. Am Gaumen überwiegen Noten von Vanille und dunkler Schokolade.

Speiseempfehlung: ideal zu Fleischgerichten aus rotem Fleisch, zu Wildbraten mit deftigen Saucen, zu gut gereiften Käsesorten

6,90 € / Flasche(n) *
1 l = 9,20 €
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Kris Pinot Noir

Pinot Noir, eine Rebsorte von der Weinmacher schwärmen. Der Kris Pinot Noir hat einen fruchtigen, eleganten Stil mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Der Geschmack ist mild und rund. Im langen, samtigen Abgang hat er einen Hauch Gewürznelke. Die Trauben kommen aus 5 Weingärten, gelegen auf 250 - 800 Höhenmetern mit den italienischen Alpen als spektakuläre Kulisse.

Speiseempfehlung: passt zu edlen, kurzgebratenem Fleisch wie Roastbeef oder Rinderfiletsteak, zu feinen nicht zu reifen Käsesorten

8,45 € / Flasche(n) *
1 l = 11,27 €
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Primasole Cielo Primitivo Puglia IGT

Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit einer Tendenz nach violett. In der Nase entfaltet sich ein Duft von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Der Geschmack ist voll und kräftig, gefolgt von einem langen, milden Abgang.

Speiseempfehlung: passt besonders gut zu Wildgerichten mit kräftigen Saucen, zu gegrilltem, dunklen Fleisch

4,95 € / Flasche(n) *
1 l = 6,60 €

Passione Segreta Negroamaro

Dieser Negroamaro ist von rubinroter Farbe. In der Nase duftet er nach kleinen, roten Waldbeeren. Im Mund ist er samtig weich, sehr feinfruchtig mit einem harmonischen, langen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu Antipasti, zu vielen Nudelgerichten, zu Roastbeef

5,90 € / Flasche(n) *
1 l = 7,87 €

Casato di Melzi Salice Salentino Riserva

Hier haben Sie einen intensiv, rubinroten Wein im Glas mit leichten violetten Reflexen. Er hat einen warmen, südlichen Duft mit Nuancen von Kirsche und Vanille. Am Gaumen ist er würzig, nicht zu schwer mit viel Lebendigkeit und einem sehr harmonischen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu gegrilltem rotem Fleisch, zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, zu milden Käsesorten

7,80 € / Flasche(n) *
1 l = 10,40 €
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Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Conte di Campiano Appassimento

Dieser Appassimento ist aus 100 % Negroamaro Passito Trauben hergestellt, die am Rebstock 3 Wochen lang eintrocknen. Damit erhalten Sie einen extraktreichen und aromatischen Wein der in dieser Preisklasse seines Gleichen sucht. Ins Glas fließt er fast schwarz mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen von reifen roten Beeren und Kräutern. Am Gaumen ist er sehr weich mit einem gut eingebundenem Tannin. Der Abgang ist sehr lang und sanft.

Speiseempfehlung: passt zu würzigen Nudelgerichten, zu gemischten Vorspeisen mit Oliven und getrockneten Tomaten, zu gereiftem Käse

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
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Neropasso Rosso IGT Veneto

Für diesen Wein wird ein Teil der Trauben getrocknet bevor sie gepresst werden (Appassimento-Methode). Diese Methode ist von wesentlicher Bedeutung für einen hervorragenden Wein. Dieser Neropasso fließt in einem intensiven Rubinrot ins Glas. Er hat ein wunderschönes Bouquet von reifen, schwarzen Süßkirschen mit einem Hauch Würze. Am Gaumen haben Sie Aromen von Pflaumenkompott, dabei ist er unglaublich seidig und fein mit einem sehr harmonischen weichen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu Gerichten mit weißem und rotem Fleisch, zu Nudelgerichten, zu nicht sehr ausgereiften Käsesorten

8,90 € / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
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Quattro Conti Primitivo Manduria Gold

Dieser Primitivo di Manduria hat eine wunderschöne intensive rote Farbe. In der Nase überwiegen Aromen von gereiften Früchten und Kräutern, was ganz typisch ist für diese Rebsorte. Im Mund ist er samtig und vielschichtig mit einer guten Struktur.

Speiseempfehlung: passt zu deftigen Vorspeisen, zu Gerichten mit rotem Fleisch, zu Wildgerichten, aber auch zu dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil

8,50 € / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €
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Passo del Bricco Piemonte Rosso DOC

Dieser Wein wird aus den besten Rebsorten des Piemont hergestellt, Nebbiolo (Rebsorte des Barolo), Barbera und Dolcetto. Ins Glas fließt er in einem intensiven Rubinrot mit Violetttönen. In der Nase duftet er wie der Frühling pur, nach Veilchen und Primeln. Er hat einen guten Körper, ist intensiv und harmonisch im Mund und im Abgang, was auch von der Reife (8 Monate) in Barriques kommt. Sehr reizvoll.

Speiseempfehlung: passt zu allen Schmorgerichten, zu Nudelgerichten mit kräftigen Saucen, zu Käsegerichten

5,50 € / Flasche(n) *
1 l = 7,33 €
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Mavum Corvina/Cabernet

Tolle Cuvée aus den typischen Rebsorten des Valpolicella Gebietes, Corvina und Cabernet Sauvignon. Er hat eine intensive, rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er reich an Düften nach roten Früchten, mit einigen Noten von Tymian und Basilikum. Er ist warm und mild im Mund, mit großartiger Struktur und einem langen Finale. Sehr zu empfehlen in dieser Preisklasse.

Speiseempfehlung: passt zu Hauptgerichten aus rotem, kräftig gebratenem Fleisch mit gut gewürzten Saucen, lässt sich aber auch sehr gut nur so trinken mit Freunden und zur Entspannung

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
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Casato di Melzi Primitivo Salento IGT

Dieser Primitivo wächst auf Lehm- und kalkhaltigen Böden. Ins Glas fließt er in einem herrlichen Kardinalrot. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, ganz typisch für die Primitivo-Traube. Sie haben Düfte von Kirschen, Vanille, Kräutern mit einem Hauch Leder. Am Gaumen ist er reichhaltig mit den gleichen Aromen wie in der Nase, schön kräftig, mit einem langem Finale.

Speiseempfehlung: passt zu Nudelgerichten mit kräftigen Saucen, zu Lammbraten und Rinderrouladen, zu gut gereiften Käsesorten

6,75 € / Flasche(n) *
1 l = 9,00 €
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Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

Dieser Negroamaro fließt in einem intensiven rubinrot ins Glas mit schon fast schwarzen Reflexen. Sein Duft ist sehr intensiv und fruchtig nach Kirschen, Vanille mit etwas Brombeere, aber auch einem Hauch Thymian. Im Mund ist er sinnlich und warm, nicht zu schwer, köstlich saftig, mit viel Lebendigkeit. Der Abgang ist harmonisch, weich und langanhaltend.

Speiseempfehlung: passt zu kräftigen Vorspeisen aus kalten gut gereiften Schinken- und Salamivariationen (Bresaola), zu gebratener Lammkeule mit Bohnenbündel und Rahmkartoffeln

6,50 € / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Feudo Arancio Cantadoro Riserva

Sehr gut gelungene Cuvée aus Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon. Vom Nero d'Avola kommt das bezaubernde Bukett von Brombeeren, wilden Erdbeeren und Himbeeren. Der Cabernet Sauvignon gibt dem Wein die nötige Tiefe und Struktur, da er in Sizilien richtig ausreifen kann. Durch die Reifung in Barriques kommen noch Aromen von Süßholz, Pflaumen und Vanille hinzu. Ein toller Wein.

Speiseempfehlung: passt zu Nudelgerichten mit kräftigen Saucen, wie z. B. Bolognese, zu dunklen Fleischgerichten, zu kräftigen Käsesorten

 

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
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