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Apulien

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Muri Negroamaro Vigneti del Salento

Dieser Negroamaro hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine Blume die an reife, rote Früchte erinnert. Dieser Wein ist samtig mit einem mittleren Körper und verströmt angenehme warme Gefühle. Er ist sehr gut ausbalanciert mit einem langen, säurearmen Abgang.

Speiseempfehlung: Harmonisiert sehr gut mit Fleisch- und Grillgerichten

 

 

 

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Muri Primitivo Vigneti del Salento

In der Nase hat dieser Primitivo intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Diesen Wein öffnet man und kann ihn sofort genießen, dabei entdeckt man fast schon balsamische Noten. Am Gaumen ebenso komplex und geradlinig.
Ein sehr gut strukturierter Primitivo mit harmonischem Tannin.

Speiseempfehlung: herzhaft gewürzte Vorspeisen, gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

SUD Salice Salentino

Hier haben Sie einen tief-rubinroten Wein mit schwarzen Reflexen. In der Nase und am Gaumen verströmt er Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern, mit gut integrierten Holznoten vom 6monatigen Ausbau in französischer Eiche. Dieser Salice ist kräftig und körperreich mit einem langen, fruchtigen Nachhall.

Speiseempfehlung: passt zu pikanten Antipasti, zu deftig marinierten Steaks, zu gegrilltem Gemüse

7,40 € / Flasche(n) *
1 l = 9,87 €

SUD Primitivo di Manduria

Ein toller Primitivo von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase spüren Sie Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen gesellen sich dann noch Noten von Kakao und Vanille hinzu. Er hat eine samtige Textur mit einem körperreichen, warmen Abgang. Dieser Primitivo wird für 6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung: passt zu Lammbraten der mit Kräutern und einem Hauch Knoblauch gespickt wird, zu in Kräutern eingelegtem Schafskäse, zu überbackenem Gemüseauflauf

9,95 € / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

SUD Primitivo Merlot

Hier haben Sie einen dunkelroten Wein mit Aromen von reifen, roten Früchten und etwas Zimt. Er ist säurearm mit seidigem Tannin und einem langen, aromatischen Nachhall.  Die Trauben kommen aus sehr warmen, sonnigen Klima mit regelmäßigem "Scirocco" (heißer Wind aus Afrika). Dadurch gibt es kaum Pilz- und Insektenbefall.

Speiseempfehlung: genießen Sie diesen Wein zu Rehrücken oder anderen Wildgerichten, passt auch zu Hartkäse

8,95 € / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €

Vigneti del Salento Tre Autoctoni Rosso

"Tre Autoctoni" wurde durch das Zusammenfügen dreier wichtiger Rebsorten aus Abruzzen, Apulien und Sizilien geboren. Hier ist Farnese ein Wein gelungen der am besten in einem perfekten Mix das Herkunfsland zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich von einer tiefroten Farbe mit granatroten Tönen. In der Nase überwiegen Aromen von Kirschen, Pflaumen und reifen schwarzen Johannisbeeren. Er hat eine großartige Srtuktur mit sanften Tanninen. Am Gaumen überwiegen Noten von Vanille und dunkler Schokolade.

Speiseempfehlung: ideal zu Fleischgerichten aus rotem Fleisch, zu Wildbraten mit deftigen Saucen, zu gut gereiften Käsesorten

6,90 € / Flasche(n) *
1 l = 9,20 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Primasole Cielo Primitivo Puglia IGT

Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit einer Tendenz nach violett. In der Nase entfaltet sich ein Duft von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Der Geschmack ist voll und kräftig, gefolgt von einem langen, milden Abgang.

Speiseempfehlung: passt besonders gut zu Wildgerichten mit kräftigen Saucen, zu gegrilltem, dunklen Fleisch

4,95 € / Flasche(n) *
1 l = 6,60 €

Passione Segreta Negroamaro

Dieser Negroamaro ist von rubinroter Farbe. In der Nase duftet er nach kleinen, roten Waldbeeren. Im Mund ist er samtig weich, sehr feinfruchtig mit einem harmonischen, langen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu Antipasti, zu vielen Nudelgerichten, zu Roastbeef

5,90 € / Flasche(n) *
1 l = 7,87 €

Casato di Melzi Salice Salentino Riserva

Hier haben Sie einen intensiv, rubinroten Wein im Glas mit leichten violetten Reflexen. Er hat einen warmen, südlichen Duft mit Nuancen von Kirsche und Vanille. Am Gaumen ist er würzig, nicht zu schwer mit viel Lebendigkeit und einem sehr harmonischen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu gegrilltem rotem Fleisch, zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, zu milden Käsesorten

7,80 € / Flasche(n) *
1 l = 10,40 €

Conte di Campiano Appassimento

Dieser Appassimento ist aus 100 % Negroamaro Passito Trauben hergestellt, die am Rebstock 3 Wochen lang eintrocknen. Damit erhalten Sie einen extraktreichen und aromatischen Wein der in dieser Preisklasse seines Gleichen sucht. Ins Glas fließt er fast schwarz mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen von reifen roten Beeren und Kräutern. Am Gaumen ist er sehr weich mit einem gut eingebundenem Tannin. Der Abgang ist sehr lang und sanft.

Speiseempfehlung: passt zu würzigen Nudelgerichten, zu gemischten Vorspeisen mit Oliven und getrockneten Tomaten, zu gereiftem Käse

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
Auf Lager

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Quattro Conti Primitivo Manduria Gold

Dieser Primitivo di Manduria hat eine wunderschöne intensive rote Farbe. In der Nase überwiegen Aromen von gereiften Früchten und Kräutern, was ganz typisch ist für diese Rebsorte. Im Mund ist er samtig und vielschichtig mit einer guten Struktur.

Speiseempfehlung: passt zu deftigen Vorspeisen, zu Gerichten mit rotem Fleisch, zu Wildgerichten, aber auch zu dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil

8,50 € / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €
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Casato di Melzi Primitivo Salento IGT

Dieser Primitivo wächst auf Lehm- und kalkhaltigen Böden. Ins Glas fließt er in einem herrlichen Kardinalrot. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, ganz typisch für die Primitivo-Traube. Sie haben Düfte von Kirschen, Vanille, Kräutern mit einem Hauch Leder. Am Gaumen ist er reichhaltig mit den gleichen Aromen wie in der Nase, schön kräftig, mit einem langem Finale.

Speiseempfehlung: passt zu Nudelgerichten mit kräftigen Saucen, zu Lammbraten und Rinderrouladen, zu gut gereiften Käsesorten

6,75 € / Flasche(n) *
1 l = 9,00 €
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Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

Dieser Negroamaro fließt in einem intensiven rubinrot ins Glas mit schon fast schwarzen Reflexen. Sein Duft ist sehr intensiv und fruchtig nach Kirschen, Vanille mit etwas Brombeere, aber auch einem Hauch Thymian. Im Mund ist er sinnlich und warm, nicht zu schwer, köstlich saftig, mit viel Lebendigkeit. Der Abgang ist harmonisch, weich und langanhaltend.

Speiseempfehlung: passt zu kräftigen Vorspeisen aus kalten gut gereiften Schinken- und Salamivariationen (Bresaola), zu gebratener Lammkeule mit Bohnenbündel und Rahmkartoffeln

6,50 € / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Conte di Campiano Malvasia Nera

Dieser Wein ist aus 100% Malvasia Nera Trauben hergestellt. Die Traubensorte bringt sehr fruchtige, hocharomatische Weine hervor, wenn sie wie in diesem Fall brilliant ausgebaut werden. Ins Glas fließt er in einem wunderschönem Rubinrot, mit orangen Reflexen. In der Nase verströmt er Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und rotem Obst. Am Gaumen ist er unglaublich mild und sanft mit einem warmen und reichhaltig, fruchtigen Geschmack. Ein sehr eleganter Wein, mit weichen, angenehmen Tanninen im Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu herzhaften Vorspeisen, zu dunklem Geflügelfleisch, zu Rinderrouladen, zu lange gereiften Hartkäsesorten

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
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Conte di Campiano Primitivo Manduria

Dieser Primitivo von Conte di Campiano ist ein Star unter den apulischen Weinen. Er fließt in einem dunklen Rot das fast schwarz wird ins Glas. In der Nase spüren Sie Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist er sehr rund und ausgewogen mit einer konzentrierten Frucht und samtigen Tannin. Er ist harmonisch mit einem sehr intensiven Finale.

Speiseempfehlung: passt zu Osso Buco, zu kräftigen Fleischgerichten, zu dunklem Geflügel, zu lang ausgereiften Käsesorten

8,45 € / Flasche(n) *
1 l = 11,27 €
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Zolla Primitivo di Manduria

Dieser Primitivo hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase überwiegen feine fruchtige Aromen von kleinen, reifen Waldfrüchten, wie Brombeeren. Am Gaumen finden sich dann die typischen Noten des Primitivos, die feine Würze mit einem Hauch Kräutern, gepaart mit feinen Fruchtaromen. Ein sehr guter Primitivo mit einem langen, eleganten, feingliedrigen Finale.

Speiseempfehlung: passt zu edlen Grillabenden mit Freunden, zu feinen Fleischgerichten aus dunklem Fleisch, zu gut gereiften Käsesorten

9,40 € / Flasche(n) *
1 l = 12,53 €
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Luccarelli Rosso Primitivo/Sangiovese

Dieser Wein ist eine Cuvée aus Primitivo und Sangiovese Trauben. Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase überwiegen Aromen von reifen, roten Waldbeeren. Am Gaumen kommen noch Noten von roten Johannisbeeren und etwas Würze hinzu. Ein köstlicher Wein für diese Preiskategorie mit vollem Körper, milden Tanninen und einer guten Balance.

Speiseempfehlung: passt zu Gerichten aus rotem Fleisch, zu Wild und reifen Käsesorten

5,20 € / Flasche(n) *
1 l = 6,93 €
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Conte di Campiano Primitivo di Manduria Reserva

Dieser Primitivo hat eine schöne intensive rote Farbe, In der Nase hat er unglaublich viele verschiedene Aromen von Kakao, Kaffee, Vanille und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen ist er sehr mild, reichhaltig mit einem samtigen Tannin. Der Abgang ist sehr fein und rund. 

Speiseempfehlung: passt zu edlen Wildgerichten und herzhaften feinen Vorspeisen

9,90 € / Flasche(n) *
1 l = 13,20 €
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Quattro Conti Primitivo Mendola

Dieser Primitivo hat eine intensiv rote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase haben Sie feine Fruchtaromen von schwarzen Waldbeeren. Diese Noten erleben Sie auch am Gaumen zusammen mit einer feinen Kräuteraromatik. Der Abgang ist samtig.

Speiseempfehlung: passt zu vielen Nudelgerichten mit reichhaltigen, kräftigen Saucen, zu dunklen Fleischspeisen, zu gereiften Käsesorten 

7,90 € / Flasche(n) *
1 l = 10,53 €
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Quattro Conti TreGrande Rosso Puglia

Diese feine Cuvée aus Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera hat eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von kleine, reifen, roten Johannisbeeren. Es ist ein sachter, harmonischer Wein mit einem langen Abgang.

Speiseempfehlung: zu fleischaltigen Vorspeisen, zu Grillabenden mit Freunden, zu reifen Käsesorten

5,95 € / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €
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Zolla Primitivo/Merlot

Dieser Wein besteht aus 50% Primitivo und 50% Merlot. Er hat eine intensive, rubinrote Farbe. In der Nase haben Sie Aromen von reifen, schwarzen Kirschen, dunklen Waldbeeren mit einem Hauch Zimt. Am Gaumen erleben Sie einen vollmundigen Wein, mit reichen, samtigen Tanninen, einer feinen Frucht und einem anhaltendem, samtigen Abgang. Ein feiner Tropfen zu diesem Preis. Toll!

Speiseempfehlung: passt hervorragend zu Wildgerichten, zu Lammfleisch, zu Nudelgerichten mit kräftigen Soßen, zu ausgereiften Käsesorten

7,50 € / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
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Vigne Vecchie Primitivo di Manduria

Dieser Vigne Vecchie wird aus Primitivo-Trauben hergestellt welche von Hand gelesen werden. Der Wein hat eine tiefdunkelrote Farbe. In der Nase und am Gaumen haben Sie Aromen von Pflaumen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und Vanille. Im Abgang finden sich Noten von Tabak gepaart mit einer feinen Würze. Er ist unglaublich reichhaltig mit einem fein eingebundem Tannin.

Speiseempfehlung: passt zu feinen roten Fleischgerichten, zu edlen Wildgerichten, zu ausgereiften Käsesorten

18,45 € / Flasche(n) *
1 l = 24,60 €

Why Not? Zinfandel/Negroamaro Puglia

Diese Cuvée aus Negroamaro mit Zinfandel leuchtet rubinrot im Glas mit Reflexen ins Orange. Sie haben ein herrlich fruchtiges Bukett in der Nase nach reifen, roten Früchten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen hat dieser Wein eine gute Balance mit dezenten Tanninen und Kirschen im Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, zu Nudelgerichten mit kräftigen Saucen, zu mittelaltem Käse

6,90 € / Flasche(n) *
1 l = 9,20 €
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