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Chile

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Carmen, Chardonnay

Dieser Chardonnay reift 80 % in Stahltanks und 20 % für 4 Monate in Barriquefässern. Dadurch hat er eine schöne gelb-grünliche Farbe und einen herrlichen Vanilleton in der Nase und am Gaumen. Im Geschmack erinnert er außerdem an Ananas, Pfirsich, Grapefruit und Haselnuss. Der Abgang ist ausdrucksstark, fruchtbetont und lang.

Speiseempfehlung: passt zu Austern, Fisch und Geflügelgerichten, genauso auch zu Pasta mit hellen Saucen

 

7,20 € / Flasche(n) *
1 l = 9,60 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Carmen, Reservado Chardonnay

Dieser Chardonnay hat intensive, mineralische Aromen von tropischen Früchten und Limetten. Dazu kommen am Gaumen noch Noten von Vanille und einem Hauch von Toffee hinzu. Dieser Wein wird zu 55 % im Stahltank fermentiert, der Rest wird in französischer Eiche vergoren und verbleibt für 8 Monate auf der Hefe. Er ist unheimlich langlebig im Mund.

Speiseempfehlung: passt zu Wildgerichten, zu dunklem Geflügel aber auch zu lange gereiften Käsesorten

10,90 € / Flasche(n) *
1 l = 14,53 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Caliterra Reserva Chardonnay

Ein herrlicher Chardonnay von strohgelber Farbe. In der Nase finden sich Aromen von vollen, reifen tropischen Früchten mit einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen ist er unglaublich rund und vollmundig, mit viel exotischer Frucht, Vanille und ausbalancierten Tanninen. Er hat einen langen, kräftigen, intensiven Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu gebratenen Fleisch- und Geflügelgerichten, zu gut ausgereiften Käsesorten,

7,20 € / Flasche(n) *
1 l = 9,60 €
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Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.
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