Portugal

Der Azulejo ist sehr fruchtig und betont leicht, hat tropische Noten mit sehr klaren Aromen. Dieser junge Wein ist der ideale Sommer- bzw. Terrassenwein. Seine Besonderheit sind 9,5 % vol. und seine leicht moussierende Art.

Ein Vinho Leve ist nicht zu verwechseln mit einem Vinho Verde.

Speiseempfehlung: frische, sehr leichte Sommerküche

Castis branco ist ein frischer, blumiger, nach Zitrusfrüchten schmeckender Vinho Verde. Er besticht durch seine Mineralität und eine feine Frucht. Seine erfrischende Art macht ihn zu einem Gaumenerlebnis, sehr beliebt auch als Aperitiv.
Speiseempfehlung: Salate, leichte Fischgerichte, sehr gut auch als Aperitiv

Der Samora branco Tejo ist ein leichter, mineralischer und frischer Weißwein mit fruchtigen Noten. Dieser Wein ist geprägt von klaren Aromen und einem langanhaltendem Abgang.

Ein wunderschöner Sommerwein.

Speiseempfehlung: Curry, Fisch und Pasta

Dieser Alvarinho ist ein erstklassiger und besonderer Weißwein. Dem Glas entströmen Aromen tropischer Früchte, saftige Stachelbeeren, Limetten und ein Hauch von Brennnessel. Am Gaumen spürt man eine spielerische Fruchtbalance, eine weiche samtige Fülle und einen angenehmen Schmelz.

Speiseempfehlung: passt zu Fischgerichten, Krustentieren und Ziegenkäse

Dieser Alvarinho hat eine an helles Stroh erinnernde Farbe. In der Nase spüren Sie Aromen von Äpfeln, Birnen und reifen gelben Pflaumen. Am Gaumen macht sich eine sehr gute Struktur mit unglaublicher Länge und feiner Mineralität bemerkbar alles gepaart mit einem eleganten Aromenspiel.

Speiseempfehlung: edler Fisch z. B. Steinbutt oder Seteufel, Krustentieren, feine Salate

Ein erstaunlich frischer, fruchtiger Wein mit glasklaren Strukturen. Sie schmecken Aromen von Mango und Zitrusfrüchten mit einer Leichtigkeit die überzeugt. Sein animierendes Finish ist geprägt von einer feiner Mineralik.

Speiseempfehlung: passt zu gedünsteten Fischgerichten, zu Vorspeisen aus Fisch, Hähnchenfleichen, zu Salaten und Ziegenfrischkäse

Dieser Sauvignon hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase und am Gaumen hat er klare Fruchtaromen von Holunder, Gras und Limette. Er ist sehr feingliedrig, elegant mit einer ausgewogenen Frucht, dabei gut ausbalanciert mit gelbem Apfel im Nachklang.

Speiseempfehlung: passt zu feinen Kalbfleischgerichen, zu Hühnchen, zu gedünstetem Fisch, zu milden Camembert

Dieser Vinho Verde schmeckt wie man ihn aus Portugal-Urlauben kennt. Frisch, leicht moussierend mit einer herrlich Fruchtigkeit nach Pfirsich und einem Hauch Zitrus. Er überzeugt mit seinem leichten Charakter und den erfrischenden mineralischen Noten als erstklassiger Empfangs- und Terrassenwein.

Speiseempfehlung: passt zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten, zu leichten, frischen Sommersalaten

Hier ist ein Douro-Weißwein der Extraklasse. Aus seltenen Rebsorten (Rabigato und Codega do Larinho) gekeltert, vorher per Hand aus einer 600 Meter Höhenlage gepflückt. Er hat sehr fruchtige Aromen und ist dabei sehr harmonisch mit wenig Säure.

Speiseempfehlung: passt zu Meeresfrüchten, zu gegrillten Speisen, zu Lammfilet

Dieser "Portugiese" wird aus nicht spezifizierten sehr alten Reben (Vinhas Velhas) gewonnen. Er leuchtet in einem schönen Sonnengelb im Glas. In der Nase und am Gaumen haben Sie ganz klare Zitrusnoten verbunden mit einer feinen Mineralität. Man schmeckt seine kurze Fassreife an dem leichten Vanilleton im sehr angenehmen Abgang.

Speiseempfehlung: passt zu frischen Salaten, weißem Geflügeöfleisch, Meeresfrüchten und natürlich zu Fischgerichten

Ein herrlicher kräftiger Vinho Verde der Zitronenfarben ins Glas fließt. In der Nase haben Sie Aromen von reifen, tropischen Früchten. Am Gaumen dominiert die Mango mit einem Hauch Honigmelone und Banane. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend.

Speiseempfehlung: passt zu Salaten, zu Fischgerichten, zu Gemüsegerichten, zu Frischkäsesorten aus Ziegen- oder Kuhmilch