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Maipo Valley

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Carmen, Cabernet Sauvignon

Dieser Cabernet hat eine angenehme rubinrote Farbe mit einem intensiven Duft nach roten und schwarzen Früchten. Im Geschmack erinnert er an Waldfrüchte, Pflaumen und Lorbeer mit Nuancen von Gewürzen. Er hat eine tolle Struktur und einen guten Körper. Im Abgang ist er vollmundig mit sanften Tanninen.

Speiseempfehlung: passt zu Steaks, Lamm, gegrillten Gemüse, intensiven Pastagerichten

7,80 / Flasche(n) *
1 l = 10,40 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Carmen, Syrah

Ein klassischer Syrah. Im Glas schimmert er in einem hellen rubinrot. In der Nase und am Gaumen haben Sie Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu kommen ganz leichte Nuancen von Kräutern wie Thymian. 20 % dieses Weines werden für 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern gelagert bevor er mit den 80 % der Weine aus dem Stahltank verschnitten wird.

Speiseempfehlung: passt zu Wildgerichten, zu Rinderrouladen, zu Steaks aus dunklem Fleisch

7,80 / Flasche(n) *
1 l = 10,40 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Carmen, Reservado Cabernet Sauvignon

Dieser tiefdunkelrote Weine verbindet beeindruckend wilde Schwarzkirschen und schwarze Johannisbeeren mit Nuancen von Minze, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen spürt man zunächst die volle, weiche Frucht und entdeckt dann Zartbitterschokolade mit fein strukturierten Tanninen. 80 % des Weines lagert für 10 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Nach dem Verschnitt mit den 20 % aus dem Stahltank lagert er noch mindestens 6 Monate auf der Flasche bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Dieser Wein sollte dekantiert werden.

Speiseempfehlung: passt zu Filet-Steaks, Kaninchen, Ente, intensivem Käse wie Cheddar oder Parmesan

12,10 / Flasche(n) *
1 l = 16,13 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand