Cuvée Titus Clairette de Die


Cuvée Titus Clairette de Die

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1 l = 17,87 €


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Clairette de Die ist die bekannteste und älteste Appellation der Region Diois. Früher war der Clairette de Die der "In Schaumwein" schlechthin in Frankreich. Für die geschützte Herkunftsbezeichnung gelten die gleichen hohen Anforderungen wie in der Champagne. Lese kerngesunder Trauben von Hand, ausschließlich aus dem Gebiet der Ursprungsbezeichnung und aufwendige Flaschengärung. Nachdem die Trauben gepresst sind, wird der Most gefiltert und gekühlt, nach 4 Monaten wird der halbfermentierte Most auf die Flaschen gefüllt wo die Gärung weiter stattfindet. Der Wein ist deshalb von Natur aus moussierend mit einem aromatischen Geschmack von Muskateller Trauben. Er ist eine perfekte Alternative zu halbtrockenem Champagner.

Speiseempfehlung: passt als Aperitiv, zu Früchten und Süßspeisen

Weitere Produktinformationen

Abfüller Clairette de Die Jaillance, 355 Avenue de la Clairette, 26150 Die, Frankreich
Land Frankreich
Region Rhone
Rebsorte 75% Muscat Blanc á Petits Grains, 25% Clairette Blanche
Charakter halbtrocken
Alkoholgehalt in % Vol. 7,50
Füllmenge 0,75 l
Verschluss Korken
Trinktemperatur in °C 6-8
Allergene enthält Sulfite

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