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Weißwein

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Oropasso IGT Veneto Chardonnay/Garganega

  • Diese ganz toll gelungene Cuvée aus Gargena und Chardonnay Trauben hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase versprüht er geniale Aromen von gelben Früchten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit einem sehr guten Gleichgewicht.
  • Speiseempfehlung: passt hervorragend zu Nudelngerichten, zu verschiedenen Risottos, zu Schalenfrüchten, zu Gerichten aus hellem Fleisch
8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.

Schittlers Sauvignon blanc

Diese feine trocken ausgebaute Spätlese leuchtet in einem Sonnengelb im Glas. In der Nase spüren Sie Aromen von reifen, gelben Früchten mit einer feinen Würze. Am Gaumen ist er unglaublich rund, weich und cremig mit feinen Fruchtnoten. Der Abgang ist samtig und lang anhaltend.

Speiseempfehlung: passt zu Geflügelgerichten in hellen Saucen, zu Pfifferlingsragout mit Bandnudeln, zu Bechamelkartofffeln mit Steinpilzen

6,25 / Flasche(n) *
1 l = 8,33 €

Terredavino Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani

Der bekannteste Wein aus diesem Namhaften Anbaugebiet ist der Gavi, der aus weißen Cortesetrauben hergestellt wird. Langhe ist eines der bekanntesten und fruchtbarsten Anbaugebiet das unübertroffene Qualitäten hervorbringt. Dieser Gavi ist von strohgelber Farbe mit einem leichten grünlichen Stich. In der Nase entfaltet sich ein breiter Duft von Blumen, Vanille und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er voll, ausgewogen und elegant mit einem frischen Säurespiel im Abgang.

Speiseempfehlung: passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen wie Muscheln, Meeresfrüchte und Schalentieren, zu Fischgerichten

9,10 / Flasche(n) *
1 l = 12,13 €
Auf Lager

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Beckers Grauer Burgunder

Ein ganz typischer Grauer Burgunder der Sonnengelb im Glas leuchtet. Er duftet nach reifen, gelben Früchten mit einem Hauch Melone. Am Gaumen ist er sehr feinfruchtig, intensiv und kraftvoll. Im Abgang haben Sie einen leichten Mandelton mit einer sehr harmonischen Säure, die sehr gut eingebunden ist. Toller Wein.

Speiseempfehlung: passt zu kalten Vorspeisen, zu frischen, grünen Salaten mit gebratenen Hühnerfleischstreifen, zu mildem Weichkäse

5,95 / Flasche(n) *
1 l = 7,93 €

I Muri bianco

Dieser Bianco kommt von Rebstöcken die durchschnittlich 30 Jahre alt sind. Er hat eine strohgelbe Farbe mit einem goldenem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen, gelbem Obst. Im Mund ist er frisch und angenehm mit einer feinen Frucht und einem gutem Säure-Gleichgewicht.

Speiseempfehlung: passt zu leichten Vorspeisen aus hellem Fleisch, zu gebratenen Fischgerichten, zu Weichkäsesorten aus Kuh- und auch aus Schafsmilch

4,95 / Flasche(n) *
1 l = 6,60 €
Auf Lager

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Homerun Chardonnay

Dieser Chardonnay hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase verströmt er einen Duft von reifen, tropischen Obst. Am Gaumen haben Sie Aromen von Pfirsich, Melone, etwas Mango mit einem Hauch Zitrusfrische. Der Abgang ist vollmundig, langlebig und sehr frisch.

Speiseempfehlung: passt zu Fleischgerichten aus hellem Fleisch, zu Gemüsegerichten, zu frischem Käse

6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €
Auf Lager

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Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti

Gerade wird die in Vergessenheit gekommene Pecorino-Traube aus den Abruzzen wieder neu entdeckt. Dieser Pecorino hat eine gelbe, glänzende Farbe. Er duftet nach weißen Blüten und Pfirsich. Am Gaumen erleben Sie Aromen von exotischen Früchten mit etwas Vanille. Er hat eine schöne Fruchtigkeit mit einer feinen Mineralität. Dieser Wein reift zu 80 % in Stahltanks und zu 20 % in Eichenfässern.

Speiseempfehlung: passt besonders gut als Aperitiv und zu Fischgerichten

 

5,90 / Flasche(n) *
1 l = 7,87 €
Auf Lager

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Fontebride Sauternes 0,375 l

Sauternes ist das berühmteste Produktionsgebiet der Welt von edelsüßen Weißweinen. Diese Weine vrdanken ihnren hohen Restzuckergehalt und damit ihren vielschichtigen Aromen der sogenannten Edelfäule. Dieser Sauternes hat eine goldgelbe Farbe. Es ist ein sehr reichhaltiger und aromatischer Wein mit Aromen von Honig, Vanille, Pfirsich, Mandeln, Aprikosen und kandierten Früchten.

Speiseempfehlung: perfekt zu süßen Desserts aller Art, kleiner Tipp: probieren Sie doch einmal Sauternes mit Schimmelkäse z. B. Saint Agur, Sie werden eine wahre Aromenexplosion im Mund erleben

14,45 / Flasche(n) *
1 l = 38,53 €
Auf Lager

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La Villette Chardonnay VdF

Ein sehr feiner Chardonnay von sonnengelber Farbe schimmert hier im Glas. In der Nase haben Sie Gerüche von geröstetem Brot, Vanille und reifen gelben Früchte. Am Gaumen finden sich Aromen von Zitronenkuchen, Banane und Birne. Der Abgang ist sehr feingliedrig und angenehm.

Speiseempfehlung: passt zu Hühnerfleischgerichten mit Früchten, zu Ziegenkäse, zu milden Weichkäsesorten

6,90 / Flasche(n) *
1 l = 9,20 €
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Tramin Chardonnay Alto Adige

Dieser Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottigen Lehmböden. Die Trauben kommen aus den Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin. Er fließt mit einer grünlichgelben Farbe ins Glas. In der Nase und am Gaumen finden sich Aromen von Ananas, Bananen, reifen Äpfeln und Birnen mit etwas Karamell und Vanille. 

Speiseempfehlung: passt gut als Aperitiv, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu Fischgerichten und Meeresfrüchten

9,45 / Flasche(n) *
1 l = 12,60 €
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Domaine Salmon Pouilly Fumé

Die Sauvignon blanc Trauben für diesen Pouilly Fume wachsen auf den Hängen von Pouilly sur Loire, einem sehr guten Weingarten mit mehr als 3 ha Anbaufläche. "Clos des Criots" hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase hat er Noten von Akazienblumen und feinen Mandelnoten. Am Gaumen ist er sehr mineralisch mit Nuancen von Grapefruit. Das Finale ist feingliedrig und frisch.

Speiseempfehlung: passt zu Meeresfrüchten, zu feinen Fischgerichten mit hellen Saucen, zu frischen Sommersalaten

14,45 / Flasche(n) *
1 l = 19,27 €
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Seven Springs Chardonnay Wooded

Dieser Chardonnay leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase haben Sie Aromen von Zitrusfrüchten, Jasmin und Geißblatt. Dieser Chardonnay wird 11 Monate im Holzfass ausgebaut und bekommt davon sehr angenehme abgerundete warmen Noten von Nüssen, Toastbrot und Butter. Er ist sehr harmonisch im Abgang mit Anklängen von Honig.

Speiseempfehlung: passt zu Hünerfleisch, zu kräftigen Fischgerichten, zu Ziegenkäse

11,45 / Flasche(n) *
1 l = 15,27 €

Muskateller feinherb, vom Zornheimer Pilgerweg

Ein herrlicher frischer Muskateller der hellgelb mit grünlichen Reflexen ins Glas fließt. In der Nase duftet er nach Holunderblüten mit einem Hauch Muskat. Am Gaumen ist er sehr feinfruchtig mit einer sehr feinen Säurestruktur. Die dezente Restsüße ist äußerst angenehm. Dieser Wein ist einfach perfekt für den Sommer und die Terrasse geeignet.

Speiseempfehlung: sehr fein als Aperitiv für den Sommer, aber auch zur fernöstlichen Küche zu Gewürzen wie Ingwer, Zitronengras und Chilie harmoniert er perfekt

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Tramin Pinot Grigio Alto Adige

Dieser Pinot Grigio präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe. In der Nase hat er eine angenehme, dezente Frucht mit floralen Noten. Am Gaumen ist weich mit einer ausgewogenen Fülle, mit Aromen von Nüssen und Honig.

Speiseempfehlung: passt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten egal ob als Vorspeise oder Hauptgericht

9,45 / Flasche(n) *
1 l = 12,60 €
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Domaine de l'Auriere Muscadet sur Lie

Muscadet wird aus nur einer Rebsorte dem Melon de Bourgogne (oder einfach Muscadet) hergestellt. Das ist ein Wein der jung ca. 1-2 Jahre nach der Lese getrunken werden sollte. Er hat eine helle, reine Farbe. Am Gaumen erleben Sie eine frische Fruchtigkeit mit einem würzig, feinen Säuregehalt. Der Wein ist nicht zu schwer und angenehm trocken, mit einer ausgeglichenen Mineralität.

Speiseempfehlung: passt einfach so auf der Terrasse, aber auch zu leichten Fischgerichten und zu Salatvariationen

7,10 / Flasche(n) *
1 l = 9,47 €
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Tramin Gewürztraminer Alto Adige

Dieser Gewürztraminer wächst auf kalkreichen, lehmigen und sehr fruchtbaren Böden die das Wachstum und die gute Reifung dieser Weinsorte unterstützen. Ins Glas fließt er in einem sehr schönen strohgelb. In der Nase duftet er verführerisch nach Rosenblüten. Am Gaumen ist er weiterhin sehr blumig, aromatisch mit feinen Noten von exotischen Früchten, wie z.B. Litschi und Passionsfrucht.

Speiseempfehlung: passt zu Fischvorspeisen, zu aromatisch, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
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Chardonnay trocken, Zornheim

Die Lage Zornheimer Guldenmorgen ist geprägt von Tonmergel und Meeresablagerungen. Hier verspürt man immer eine Brise Wind. Im Glas schimmert dieser Chardonnay hellgelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase und am Gaumen ist er sehr rund mit den typischen Aromen von reifen gelben Früchten. Hier ganz intensiv die Birne und Quitte mit etwas Vanille. Er verleiht ein herrlich, cremiges Mundgefühl mit viel Frische und Schmelz. Toller Chardonnay!

Speiseempfehlung: passt zu allen Gerichten die mit gelben Früchten wie Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Quitten abgeschmeckt sind, zu milden Ziegenkäse mit Orangen- oder Aprikosensenf, auch nur so zum genießen

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Albino Piona Bianco di Custoza

Dieser Wein hat eine gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er besteht aus 8 verschiedenen Traubensorten, die alle einzeln bei verschiedenen Temperaturen reifen. Ein sehr spannender, aromatischer Wein, mit einer feinen Note von gelben Früchten, aber er hat auch herzhafte Aromen, mit einem schönen, vollen Körper. Der Abgang ist rund, sanft und langanhaltend.

Speiseempfehlung: passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, zu Tortellini, zu Fischsalaten, zu gegrilltem Gemüse, zu Pilzgerichten

8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
Auf Lager

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Sylvaner trocken, Zornheimer Guldenmorgen

Dieser Sylvaner leuchtet im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Er ist geprägt von von einer reifen Frucht und besitz eine leicht, rauchige Note von der kurzen Reife im hölzernen Stückfass. Am Gaumen spüren Sie eine feine, vielschichtige Mineralität und eine kraftvolle Eleganz. Ein Wein mit einer außergewöhnlichen, individuellen Persönlichkeit. Dieser Wein spricht für sich.

Speiseempfehlung: passt zu Gerichten mit hellem Fleisch und zartem, jungen Gemüse, zu frischen Salaten, zu jungen Käsesorten

7,60 / Flasche(n) *
1 l = 10,13 €
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Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia

Dieser Soave schimmert strohgelb im Glas mit leichten grünen Reflexen. In der Nase und am Gaumen haben Sie Aromen von reifen Aprikosen und Pfirsichen, gepaart mit einer feinen Zitrusnote. Im Abgang kommt dann noch eine feingliedrige Mineralität hinzu. Dieser Wein ist sehr vollmundig mit einem unverwechselbaren Charakter, der von den alten Weinbergen mit einem besonders niedrigem Ertrag kommt.

Speiseempfehlung: köstlich in Kombination zu Pasta, Gerichten mit weißem Fleisch, frischem Käse und Gerichten mit Ei

6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €
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Thüngersheimer Silvaner, Mundart, Doppelstück

Diesel Silvaner hat eine hellgelbe Farbe mit platin-grüngelben Reflexen. In der Nase und am Gaumen haben Sie Aromen von reifen Birnen, rotem Apfel und eine herrliche Mineralität. Dieser Silvaner hat eine feine Cremigkeit und eine feine Säure.

Speiseempfehlung: passt zu allen feinen Vorspeisen, zu Fisch und weißen Geflügelgerichten mit dezenten Gewürzen, eigentlich ein Alleskönner für die herzhafte deutsche und mediterrane Küche

 

7,50 / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
Auf Lager

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Berthenet Montagny 1er Cru St Morilles

Dieser Chardonnay hat eine sonnengelbe Farbe. In der Nase überwiegen Noten von getrockneten Früchten, Haselnüssen und Mango. Am Gaumen ist er sehr mineralisch obwohl ein Teil in Eichenholzfässer lagert, bringt er dennoch sehr viel Frische mit. Dieser Wein ist mild und rund mit Aromen von Pfirsichen und Birnen.

Speiseempfehlung: passt zu Krustentieren, zu Pilzgerichten, zu Frischkäse

16,95 / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
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Thüngersheimer, Scharlachberg, Scheurebe

Diese Scheurebe fließt in einem grünlichem Gelb ins Glas mit hellgoldenen Reflexen. In der Nase haben Sie frische Noten von Zitronengras und Litschi. Am Gaumen ist er sehr elegant mit einer fein abgestimmten Süße, die sehr dezent ist. Im Abgang ist er fein mineralisch mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren.

Speiseempfehlung: passt zu dezenten Speisen der asiatischen Küche, köstlich einfach nur am Abend zum genießen mit guten Freunden

7,50 / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
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Chai Mas Blanc

Diese sehr leckere Weißweincuveé hat eine helle, gelbe Farbe mit strohgelben Reflexen. In der Nase und am Gaumen haben Sie Aroemen von tropischen Früchten, Pfirsichen, weißen Blüten und Birnen. Der Abgang ist mineralisch mit Anklängen von Vanille und Toastbrot was von der 4monatigen Reife in Eichenfässern kommt. Hier haben Sie einen sehr eleganten Wein zu einem tollen Preis.

Speiseempfehlung: sehr zu empfehlen zu Meeresfrüchten, zu gegrilltem Fisch, zu Gerichten mit weißem Fleisch

6,90 / Flasche(n) *
1 l = 9,20 €
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Paul Mas Estate Chardonnay

Dieser Chardonnay hat eine hellgelbe Farbe mit strohgelben Tönen. In der Nase haben Sie eine Fülle von Aromen tropischer Früchte, wie Ananas, Limonen, Honigmelone und Mango. Am Gaumen zeigen sich frische Noten von Äpfeln, getrockneten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Haselnuss. Der Abgang ist sehr gehaltvoll und ausgeglichen. 60 % dieses Weines reifen in französischen Holzfässern der Rest wird in Edelstahltanks vergoren. Toller Wein!

Speiseempfehlung: passt zu Meeresfrüchten, zu Leberpasteten, zu Gerichten mit weißem Fleisch, zu Weichkäse

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €
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Tesch Riesling, Königsschild

Der Königsschild-Riesling hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Durch den von Muschelkalk durchsetzten lockeren Lösslehmboden ist dieser Riesling sehr weich und elegant mit einer feinen Mineralität. Er hat einen Duft von reifen Pfirsichen. Geschmacklich ist er feingliedrig und geradlinig.

Speiseempfehlung: passt zu feinen Vorspeisen aus Meeresfrüchten, Kalbfleisch, aber auch zu vielen Fischgerichten wie z.B. Seezunge mit Dillsauce und Safrannudeln

13,90 / Flasche(n) *
1 l = 18,53 €
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Château da la Grave Fins Grains blanc

Dieser weiße Bordeaux hat eine sonnengelbe Farbe. In der Nase verströmt er einen Duft von reifen, gelben Pfirsichen und einer dezenten Zitrusnote. Er hat eine tolle Balance zwischen Holz, Frucht und Frische. Am Gaumen hat er einen erstaunlichen Druck im Geschmack,ist komplex und sehr lang im Finale. Er hat Dimensionen die man sonst nur im wesentlich höherem Preissegment findet.

Speiseempfehlung: passt zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch, zu hellen Fleischgerichten, zu Weichkäse

9,90 / Flasche(n) *
1 l = 13,20 €
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Tesch Riesling, St. Remigiusberg

Hier haben Sie einen Riesling der goldgelb ins Glas fließt. Er kommt von eine der kleinsten Eoinzellagen der Nahe die sich direkt neben dem Karthäuser befindet. Den Boden prägen verwittertes Vulkangestein mit eisenerzdurchzogenem Lehm. Er hat eine dichte, elegante Struktur mit Aromen von reifen Mandarinen. Ein sehr spannender Riesling mit einem nicht endenwollendem Finale.

Speiseempfehlung: passt zu Meeresfrüchten, zu edlen Fischgerichten z. B. Seeteufel in einer Garnelen-Safran Sauce mit Limone-Pfeffer Linguine

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 21,20 €
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Tesch Riesling

Hier haben Sie einen feinen, leichten frischen Riesling mit einer hellgelben Farbe. Er hat eine Duft von reifen Litschis, mit einem Hauch Stroh. Im Mund ist er frisch mit einer gut eingebundene Säure. Fazit: ein herzhafter und klarer Riesling.

Speiseempfehlung: passt zu Vorspeisen, zu Hähnchengerichten wie Frikasseé mit Risotto, aber auch als Grundwein für Bowlen ist er sehr gut geeignet

6,90 / Flasche(n) *
Auf Lager

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Tesch Weissburgunder

Schöner, fruchtiger und sanfter Weissburgunder mit einer hellen ins grünlich gehenden Farbe. Er hat eine feinen Duft nach Holunderblüten und Aromen von grüner Banane mit einem Hauch Zitrus. Ein Allround-Weißwein in der Familienpackung.

Speiseempfehlung: ideal für Feierlichkeiten da er sehr gut zu vielen Vorspeisen und Gerichten aus hellem Fleisch sowie Fischgerichten passt

6,90 / Flasche(n) *
Auf Lager

Auf Anfrage sind auch größere Bestellmengen möglich.
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